000 00954nam a2200241 i 4500
008 111123s2005 sp g spa
017 _aC 2754-2005
020 _a8445340948
080 1 _a635.8(460.11)(036)
100 _aCastro Marcote, José Manuel
245 0 _aCogomelos de Galicia
_c/ J.M.C. Marcote, M. Pose, J.M. Traba
260 _a[Santiago de Compostela]
_b:Consellería de Medio Rural, Servizo de Estudos e Publicacións
_c,2005
300 _a608 p
_b:il. cor
_c;22cm
500 _aGlosario, Indices (alfabético por xéneros, alfabético por especies, nomes populares casteláns, nomes populares galegos)
505 _aGastronomía: Colleita e conservación, Receitario, p. 563-592
650 _aCogomelos
_xGuías
_zGalicia
650 _aSetas
_vRecetas de cocina
700 _aTraba Velay, José María
700 _aPose Carracedo, Manuel
710 _aGalicia
997 _e2